ホームセンターに行ったのでついでに昨日のやり残した包丁を完成させた。
Before
今回はホームセンターで色々仕入れてきたので・・・
ワイヤーブラシに興味津々な子がいますが(笑)・・・
紙やすり 320番
紙やすり 600番
紙やすり 1200番
3M スコッチブライト 多用途
3M スコッチブライト 仕上げみがき用
ピカール ラビングコンパウンド
キムワイプ
ピカール（前日同様）
を駆使し仕上げました。
ただみがきが甘かったのでイマイチな仕上がりになってしまったが素人作業なのでこれで十分でしょう。
After
この通り鏡面仕上げにしておきました(笑)
写真では分かりにくいですがもっと現物はかなり反射（鏡面）しています。
頑張ればさらに鏡のようになります。
紙やすりの後に12000番と60000番のコンパウンドで磨くのですが
ホームセンターでは売ってないマニアックな製品になるので通販で買えば完全鏡面化になるはずです。
切れ味の方は新聞で試し切りをしてみましたがサクっと切れたので問題なしでしょう。多分甘研ぎだと思うけど・・・
このように鏡面仕上げにするとサビが付きにくくなり汚れ防止にもなります。
これでしばらくは魚を美味しく頂けることでしょう。
とりあえず今日はこれでヨシっ！